炒年糕
By小榴莲妈妈
懒得交新朋友的原因,是因为懒得重新交代自己的人生。
原料:年糕、圆白菜、葱花、植物油、酱油、蚝油、番茄酱、盐、鸡精、十三香。
做法步骤:
第1步、买回来的年糕,放在碗内,把所有黏在一起的年糕分开。
第2步、锅内烧水,水开下入年糕。不到1分钟。年糕就软了熟了。
第3步、煮好的年糕捞出过凉水。
第4步、锅内加油,爆香葱花。
第5步、加入少量圆白菜,翻炒变软。
第6步、加入酱油耗油翻炒变色。
第7步、加入煮熟的年糕翻炒。
第8步、加入盐,鸡精,番茄酱快速翻炒出锅。年糕已经熟透,时间久会粘锅。
第9步、成品。
第10步、成品。
来自美食天下小榴莲妈妈的作品。
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