创作者大嘴说
在巴掌大小的吐司中填入紧致有佳的糯米内陷,
让本身软嫩的面包体多出令人惊喜的韧度和嚼劲。
黑糖元素的加入更是向食客宣称:
这是一款完全属于中式口味的专属产品。
散布在各地的糯米爱好者将从这只饱腹感极强,
奶香十足的甜面团中体会到混搭的快感。
主食与主食的组合拳,
不止于混入根茎类的粉糯质感,
还可以更加凝固的成团糯米,
从而完全取缔流动性。
黑糖年糕小吐司,
解决人类的咀嚼需求,
韧性与回甜将是这款产品霸占味蕾的充分理由。
吃不够,就是这么简单。
烫种
中粮金焙面包粉1#:g
肯迪雅牛奶:g
主面团
中粮金焙面包粉1#:g
德青源巴氏杀菌全蛋液:25g
肯迪雅牛奶:g
肯迪雅面点*油:18g
糖:10g
炼乳:10g
蜂蜜:10g
奶粉:7.5g
鲜酵母:9g
盐:4g
烫种:60g
年糕馅料
肯迪雅牛奶:90g
黑糖:50g
糯米粉:g
红豆:50g
模具:
三能SN
产品操作步骤
年糕馅料
烫种
主面团
成品·展示