Q弹软糯的年糕,配合着香辣可口的汤汁，一道香浓软糯，口感极赞的韩式炒年糕就做成了，今天就来教大家做。
营养价值；年糕是一种以糯米为主要原料的食品，它含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种矿物质、脂肪、多种维生素、烟酸等营养成分，营养非常丰富，能迅速补充体力，是补充营养的上好食品；它含有多种维生素B族，可以增进食欲、促进消化，起到暖胃健脾、和中益气的功效。
1.年糕切段，大白菜撕成小片，红萝卜、洋葱切成菱形块，葱切段。
2.锅内放少许油烧热，放入洋葱、红萝卜及葱炒香。将白菜放进锅里，翻炒几下。加水，煮沸后，加入两勺韩式辣酱。
3.将切好的年糕放进去翻炒均匀，煮开后改大火煮至汤汁粘稠，汤汁浓稠时要不停翻炒，以免糊底。最后起锅装盘即可。