撑腰糕江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗，有把腰撑住的寓意，意思是吃了糕，当年里就不会腰酸背痛了。
我们这边的习俗是二月二要吃撑腰糕的，都是用年糕代替撑腰糕的，所以今天我们也吃撑腰糕。
荠菜笋丝炒年糕
材料：鸡蛋、荠菜、春笋、肉丝、蘑菇
把鸡蛋煎好备用，先炒肉丝和笋丝在放入荠菜和蘑菇炒一会最后放入年糕炒，加入少许水煮开放入调味料就可以出锅了。