快过年了，这一天家里开始杀年猪、做年糕、杀鸡宰鸭，很热闹
过年是中国的传统节日，也是许多节日中最重要的一个。从很早开始中国便有了过年这个习俗，古时新年曾专指干支历的“立春”，节气立春时，阴阳转化、阳和起蛰、品物皆春，意味着新的一个轮回已开启。过年也称之为春节、年节、过大年、新春等，是中国最隆重、最热闹的传统节日，它承载了人们最热烈的情感和美好寄望。
今天是腊月二十八，后天就是过年了，大部分的人都从外地回家了，在外打工了一年，就盼望着这一天回家和家人团聚，吃上一顿美味的年夜饭。除夕夜的年夜饭是最丰盛的，在以前，人们辛苦劳作了一年，在过年这一天做一顿好的饭菜犒劳家人，也有着很多的寓意。
现在人们的生活条件都不差，年夜饭这一顿更是丰盛了，大鱼大肉的食物一样都不少。很早之前，人们那时候贫穷，只有在过年的时候才会杀猪吃猪肉，所以才有了过年杀年猪的习俗。直到现在，人们每年过年都要杀年猪，在农村里都能看到一群人在杀一头年猪。
这几天我也是在家里帮忙，因为新年要准备年货，打扫卫生，除旧迎新。家里每年都有杀年猪的习俗，而我最喜欢看着他们一群人在那里杀年猪了，有时候还挺搞笑的。猪宰杀完我就帮忙一起处理猪肉、猪内脏等等，亲戚朋友很多，一头猪一家各分一点就没多少了。
除了杀年猪，我们还要开始做年糕，大伯家就是做年糕的，每年的腊月二十五号就开始做了。所以我每年回家都要帮着大伯一起做，传统年糕的做法是用锤子打的，现在用的是半自动的机器，效率高一些。在南方，我们过年都要吃年糕的，不吃饺子。
然后还要开始杀鸡宰鸭，准备好这些食材，鸡鸭都是自己养的，一年的鸡鸭，养的特别肥，年底的时候就被我们给宰杀掉了。杀鸡宰鸭对我来说已经是件很拿手的事了，先放血，然后烫毛，接着去毛去内脏，剩下的就交给奶奶去处理了。
腊月二十八，在家里还是挺忙的，一刻都没闲下来，不过还是很快乐的，因为家里很热闹呀。
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