糯米糕，是传统糕点美食，是以糯米和面粉混合各类食材制成，因皮脆馅甜，粘香适口，所以深受人们喜爱。
糯米营养丰富，含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等，为温补食品，具有补益中气，健脾养胃，对脾胃虚寒，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定的缓解作用。
虽然糯米糕外面都有卖，但是总感觉没有自已做的放心，所以想吃糯米糕，还不如花点时间在家制作，可以根据自已喜好，搭配馅料，做成各种形状，可谓是省钱又美味。
糯米糕既可当菜也可当饭，香甜软糯特别好吃，不过很多人喜欢吃，就是不知道怎么做，这里就和大家分享一下，简单又好吃的做法，喜欢的朋友可以在家试试！
用料：
糯米粉、小麦淀粉、豆沙馅、食用油、糖桂花
做法：
1、准备好所有的食材；
2、糯米粉和小麦淀粉按5：2的比例，加温水调成浓稠的糊状；
3、将糯米糊放入蒸锅内蒸熟；
4、用筷子先将年糕搅拌均匀，加植物油搅匀；
5、在案板上抹一点植物油，将年糕团成圆形，然后擀成薄皮，加上搓长的豆沙馅，然后将糯米擀成的薄皮裹住豆沙馅，裹好以后再搓一搓，使它裹得更紧实；
6、然后把刀面上抹一点油，将年糕条切成小段状，放入盘中；
7、最后淋上一点糖桂花，这道糖桂花年糕条就做好了，Q弹不粘牙，还带有浓浓的桂花香，喜欢的朋友快试试吧！