红糖油糕
从小就喜欢吃年糕,到现在红糖油糕也一直是我的最爱...
原料:年糕、红糖、食用油。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、红糖加小半碗开水融化备用。
第3步、不粘锅倒入适量食用油,加热,大约六成热的时候放入年糕,中小火慢煎。
第4步、中途不断翻面,以防焦糊。
第5步、煎至两面金*捞出。
第6步、倒出多余的油,再放入炸好的年糕。
第7步、倒入红糖水,中小火慢慢收汁,使年糕上裹满红糖汁,年糕变软粘稠即可。
第8步、很香,黏糯,甜而不腻...
第9步、不错的早餐...
小贴士:
年糕要中小火慢煎,大火容易焦糊没有红糖也可以用白糖,一样好吃最后收汁的时候要留一点汤汁,裹在年糕上更好吃
来自美食天下心语梦境的作品。