免烤箱零失败的红糖芝士年糕，简单易学，好吃到舍不得放下筷子
年糕别再炒着吃了，2分钟教你做红糖年糕，香软酥脆，全家抢着吃。说起年糕，相信很多人都喜欢吃吧？年糕是咱们中国传统的特色美食，它有着非常美好的寓意，尤其是过年的时候吃年糕寓意着年年高升，所以一直深受很多人的喜爱。年糕最常见的做法就是做成炒年糕，既能当菜吃，也能当主食吃，要是搭配点腊肉炒那就更香了！
其实年糕不仅可以炒着吃，它还可以炸着吃，最有名的就是这道红糖年糕了，而今天小编要教大家做一款升级版的红糖芝士爆浆年糕，一起了看看吧！
食材：红糖70g、糯米粉g、开水g、芝士片3片，可食用油适量
做法：1、取50g红糖加入开水搅拌至红糖融化，加入糯米粉，先用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团；
2、将面团平均分成8小份，芝士叠放一起，切成8小份备用；
3、取一个面团按扁，放入芝士，再收口捏紧，整成长方形；
4、过重倒入适量的食用油烧热，放入年糕，小火煎至六面金*色，放入盘中备用，记得全程小火，灭的表面交了里面还没熟透；
5、另起锅，加入20g红糖三少清水，煮至红糖融化，红糖汁浓稠后直接浇倒在年糕上即可
就这样一道美味的红糖芝士爆浆年糕就做好了，皮脆里嫩还爆浆，好吃易做，赶紧学起来做给家人吃吧！
￥21瑞慕瑞士原装进口Emmental埃曼塔大孔奶酪原制芝士片即食干酪块*2淘宝月销量旗舰店￥￥购买