1、肉沫酸豆角来些酸爽开胃小菜,想必是最受欢迎的;所以我特地腌制了一把酸豆角,又买小块猪肉回来,用刀剁成肉沫,配上蒜瓣、干辣椒一起爆炒,端上桌一口气连吃2碗米饭,太香太下饭了
2、豆皮炒青蒜:蒜苗是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜*是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的*色蒜叶蒜薹是大蒜的花茎
3、辣炒腊鸭肠:腊鸭肠也是家乡特有的美味,虽然不能和腊肉腊肠相媲美,但是这道香辣腊鸭肠就是要吃那个结合了花椒+青椒+干辣椒+野山椒+辣椒酱的辣味的腊味,辣得狠过瘾,非常下饭非常下酒!
4、青椒炒冬笋:冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻。此外,它还富含膳食纤维,有助消化。搭配青椒一起吃,真的很美味,吃货的福利。
5、梅菜扣肉:客家人将五花肉加上配料进行制作,再将肉垫在梅菜干上蒸煮,制作了一道色泽油润、香气浓郁的美味佳肴。时过境迁,这种菜肴逐渐名扬四海,就是我们时常品尝到的“梅菜扣肉”。说了这么久,说白了就是同大家探讨菜品罢了,分享美味也是非常开心的,爱美食的小伙伴有福了!
6、豉香土豆小排骨:这道菜类似干锅菜,看似干干的其实很入味,入口嘛嘛香让人吃了忘不了。小排骨先要用清水泡清血水后再用盐,生粉和料酒腌制,这样在油炸过程中能锁住肉质的水分,保持鲜嫩。油温要控制不宜过高。
7、鸡汤娃娃菜:是一道美味菜肴,主要原料娃娃菜和鸡汤,口感鲜美。分享了这么多,无非就是想向大家推荐美食罢了,我看的都饿了呢,各位“小吃货们”有福了!
8、香海兰轩原味老汤鸡:鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。分享了这么多,不过是和大家分享食物罢了,推荐美食也是很开心的,你喜欢这些美食吗?
9、海鲜香菇年糕汤:嚼劲很好,造型也不是一条条的,是跟香烟盒一样大大的一条,做法很多,切片,切块,切丝,主要以切丝为主,买了点对虾,准备跟年糕一起炒着吃,对虾的鲜,年糕的嚼劲,作为晚餐,也是不错的选择
10、红烧鳕鱼:鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
11、啰嗦血旺:毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,口味属于麻辣味。传统的毛血旺食材丰富,荤素搭配,麻辣诱惑无法挡。说了这么长时间,无非就是和大家伙分享菜品罢了,大家聚餐的时候可以点这些美食,喜欢的多多