北京有一种特色小吃叫驴打滚，想必大家都应该很熟悉吧。但是，你们有没有听说过马打滚呢？今天我们来说说，和驴打滚仅有一字之差的这种小吃。
马打滚在湘西那边深受人们喜爱，有一个老爷爷多年来，一直在街头卖这种小吃。这么多年下来，价格从以前的一块钱20个，涨到了现在的三块钱20个，价格翻了三倍。但是购买的人还是这么多，因为这么多年下来，味道从来没有变过。不要听到20个感觉这么多，实际上并没有多少。它的制作过程非常简单，我们先来大概的看一下。
老爷爷的身边有一个比较大的机械，从里面源源不断的缓缓涌出，白色年糕状点心。它是由糯米和粘米制成的。等出来到一定大小，老爷爷就会把它直接切掉，大概就是白色小球状。切掉的白色球球就直接掉进了下面的*豆粉里。*豆粉也是老爷爷之前就准备好的，它是由熟*豆粉加上芝麻粉还有适量的白糖组成的，白色球球因为是由糯米制成的，表面很粘，掉在上面，瞬间就被这种*豆粉占满了。等这些白色球球全部都充分的蘸上*豆粉之后，爷爷就会拿一个漏勺，把它们全部从*豆粉里捞捞出来，然后过滤掉多余的粉，再把它们放到餐盒里了。一份香甜可口的，马打滚就这样完成了。
虽然看着不多，但因为是用糯米制成的，所以极其抗饿。小时候总是叫嚷着，缠着妈妈非要买上这么一份，然后狼吞虎咽的吃完，最后弄得饭都吃不下去。然后我妈妈表示再也不会给我买了，但每次还都禁不住我的纠缠。你们有没有吃过这种传统小吃呢？