日本和菓子,泰国露楚,你猜中国最好吃的点心是什么?你想不出来
你知道点心是怎么来的么?相传在东晋的时候,有一个大将*,领*打仗看到战士们英勇奋斗,还屡建奇功,内心非常感动。他就下令让膳房做出老百姓喜欢吃的糕饼,送给前线的战士们吃,以表达将*的“点点心意”,后来,这件事情传开了,点心这个词就被沿用下来。
自古以来,古今中外的人们都对点心情有独钟,不仅是因为点心吃起来有一种甜甜蜜蜜的感觉,还是因为,点心被人们精致的小手,做成各种各样精致的形状,虽然点心的价钱一直都不怎么便宜,但是人们却仍然趋之若鹜的花大价钱去品尝。
今天小编就来跟大家说一说,那些中外有名的点心们!你知道几个?
日本——和菓子
日式点心统称为和菓子,也可以叫和果子。包括糕饼和甜点,以麻薯、年糕、羊羹、大福等最为常见,多用红豆做馅料。和果子也算是日本传统的艺术品,体现了日本人的对饮食美学的精致追求,是日本饮食文化的象征之一。很多日本漫画都频繁出现和果子。
和果子吃起来的感觉就是细腻、口感Q弹,而且和果子的颜值超级高,一盘各式各样的和果子,放在一起就像是一个工艺品,让人都舍不得吃。日本的和果子还经常被当作伴手礼,送人都是很不错的点心。
泰国——露楚
泰国甜点种类十分丰富,最广为人知的当属芒果椰浆糯米饭,还有一种名为“露楚”的传统泰式甜点更是精致得让人不忍下口。猛一看,露楚就像是水果糖,一口咬下去才知道,是泰国人民专门用豆沙做成的馅料,露楚的表面是用琼脂做的,非常的软,还带着一丝丝的Q弹。
这个点心非常的少女心,感觉吃下去就瞬间变得回到了18岁的少年时光,春心萌动。红红绿绿的露楚,非常漂亮,、色彩鲜艳、造型别致,像极了水果和蔬菜,却只有拇指大小,简直就是一件精雕细琢的艺术品。
中国——马蹄糕
我们大中国的传统糕点当然也是非常多的,不仅有八大件,还有八小件,有各种年糕、蜜糕、棉花糕、山药糕、马蹄糕……各种糕点,小编最爱吃的是西安的“*米凉糕”,吃*米凉糕的时候,沾上一点槐花蜜,那简直,人间美味。
今天小编要跟大家说的中国点心并不是*米凉糕哦!是马蹄糕。马蹄糕是中国香港的早点,它发酵的时间非常长,差不多要发酵三天!再用蒸笼蒸熟,口感松软,蓬绵,有嚼劲。是去早茶店必点的糕点。这个马蹄糕被国外媒体评为全世界最好吃的其中糕点之一哦!
除了这些糕点,你还知道什么呢?欢迎补充!