咖喱年糕
咖喱鸡肉饭好吃,咖喱炖年糕更好吃~
原料:年糕条、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、生抽、白糖、盐。
做法步骤:
第1步、胡萝卜、土豆,切成小粒。
第2步、年糕、洋葱,切成小粒。
第3步、起锅热油,加入洋葱炒出香味。
第4步、加入土豆胡萝卜,翻炒片刻。
第5步、加入清水、咖喱块、生抽、白糖大火煮开后,转小火将食材煮至8分熟。
第6步、加入年糕,不停的翻炒至年糕熟透。
第7步、最后加盐翻炒均匀即可。
小贴士:
加入年糕后,汤汁会迅速的变得浓稠,一定要翻动锅底反之粘底。
来自美食天下尖尖_实验室的作品。