11月5日上午，鹤壁市市场监管局*组书记李景让一行莅临鹤壁市安博外国语学校餐厅，对餐厅后厨管理、食品安全及卫生等各项工作进行了检查指导。
李书记一行实地察看了食堂环境卫生，逐一对厨房的仓库、切配间、烹饪间、分餐间、消洗间等区域的环境卫生、食品留样等做了细致的检查和指导。重点对原料采购与验收、食品操作流程等情况进行了询问了解。食品留样河南金食源餐饮有限公司总经理姜林彦为李书记一行领导讲解食品留样工作流程。
后厨仓库市场监管局领导查看后厨仓库原料储存情况。
台账记录查看餐厅各项台账登记情况。
智慧食堂李书记通过餐厅智慧食堂终端显示屏查看员工健康信息、体温监测及菜品营养分析等。
餐厅现场照片展示调研指导结束后，李书记一行对餐厅的后勤保障工作给予了充分肯定和高度赞扬！并提出指导性建议。
金食源将一如既往用心保障全体师生每一餐吃得安全、健康、可口，争取做到“学校放心、家长安心、师生舒心”的“三心级”餐厅！
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