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TUhjnbcbe - 2020/11/9 0:48:00
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距离第二届中国鹤壁樱花文化节开幕

还有5天

第二届中国鹤壁樱花文化节将于年4月2日开幕,正值清明小长假第一天,来鹤壁旅游,亲临充满魅力的最美樱花大道,小编已为您备好各种攻略!

最佳赏花时间:3月下旬-4月中旬

地点:樱花大道(鹤壁市淇滨区华夏南路)

门票:免费

美食篇

1、淇河三珍:

淇河鲫鱼产于豫北的鹤壁地区。淇河是河南唯一一条不受任何污染的河流,故淇河鲫鱼已列为淇河著名特产之一,列为鹤壁三珍之首。而淇河鲫鱼背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明,鱼背宽厚,体态丰满,俗称“双脊鱼”,明代被列为贡品,现系河南省珍奇水生动物之一。早在《诗经》中就描述有“竹竿,以钓于淇”的淇河垂钓之景象。淇河鲫鱼风味独特,誉满中外。其营养成分丰富。经权威机构深研:淇河鲫鱼含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁及维生素B1、B2、A等,可补虚强身,滋养脾胃,去湿利尿,对慢性肾病、水肿等都特有奇效。

缠丝鸭蛋是一道色香味俱全的汉族名菜,属于豫菜系。此菜曾经被列为贡品。河南省鹤壁市淇河沿岸王滩、许沟、朱家一带所产的一种鸭蛋,为淇河三珍之一。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般,煮熟后,蛋*呈*红色,呈现一圈圈不同的色环,由外及里绕着中心,故称“缠丝鸭蛋”,有“金丝伴银线,精品缠丝蛋”之美誉。

冬凌草,又名冰凌草等,为唇形科香茶属多年生草本或亚灌木。其味苦,性微寒,富含36种有效药物成分,具有清热解*、消炎止痛及抗肿瘤之功效,《中国土特产大全》、《中华人民共和国药典》分别将其收录。

2、汤河桥合罗面

鹤壁人都知道,味道最纯正的还是汤河桥合罗面。汤河桥合罗面已经营20多年,被大家称为鹤壁人的百姓面、都能吃得起的面。饸饹面是一种传统的一种面食,吃着筋滑利口,操作简便,速度快,非常适宜于大一点场面的集体就餐。同时,饸饹的臊子加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻。

3、浚县豆腐皮

王桥村位于浚县城西北1公里处,该村素有“豆腐故乡”之称,可考历史近年。王桥豆腐加工考究,制作精细,质白细嫩,味道纯正,软硬适度,炖煮不烂,煎炒不碎,油炸后松软,该村有近户加工豆腐及豆制品,年产约万斤,豆腐皮薄而筋道,为凉拌佳品。

4、浚县子馍

在鹤壁浚县,最具特色的小吃当属子馍了。这种用鹅卵石烤熟的美食外焦里嫩,咬一口满嘴生香。子馍不仅味美,还有一段民间传说。浚县南关外村子馍厨师王洪中说:“子馍有一千多年的历史了,在隋末唐初就有,老百姓为了犒劳将士们从家里拿的肉食、鸡蛋送到*营,由于夜袭粮仓,这个火头*行*匆忙,没有带炊具,后来一个伙夫灵机一动,到*河岸边捡起一堆鹅卵石,把鹅卵石烧热,鸡蛋裹到肉食里烧烤,这个工艺一直流传至今。”

5、义兴蒋烧鸡

口感鲜嫩、色泽诱人、肉多香嫩、咸味适中。食用时加少许的香油,放入口中,有酱香、清香、脂香等多种香味混合在一起,是烧鸡中的上品。

6、无核枣

仅产于淇县西部山区鹿台一带,由天然野生酸枣树嫁接而来,其果实色泽鲜红,形似玉坠,肉厚实而细腻,切开后成空心状,无核而有仁,其核虽有其形但可食用。

7、浚县八大碗

在浚县,但凡婚丧嫁娶,多以八大碗宴客。八仙桌上,十个盘、八个碗、两个汤,好吃又好看。八大碗虽然用料普通,但是制作精良,选材考究,经济实惠,肥而不腻,老少皆宜,且具北方菜肴特征,荤素搭配,营养丰富。如今的八大碗不仅在浚县可以品尝到,在新区、新乡等地也能尝到。

8、吴二锅花生米

吴二锅花生米产于河南省鹤壁市浚县黎阳镇寺下头村,系吴好田三代祖传,至今已有二百多年的历史。其花生米个头匀称、外表洁净、色泽鲜亮,吃起来香焦酥脆、味道鲜美,是招待宾朋、馈赠亲友、待客下酒的佳品。

“樱花大道”附近的饭店有哪些比较好吃?

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