年糕是一个非常好吃的食物,在中国有的地方过年还需要做大量的年糕,就像吃汤圆和饺子一样,年糕寓意着年年高升,一年好过一年,所以过年吃年糕非常好。
年糕常见的吃法就是煮火锅,炒年糕,油炸年糕等等。今天我们来说一道非常简单的年糕小食:桂花年糕。想到这个是不是已经想到了桂花的香气和年糕的软糯呢。别着急,今天2步就能学会桂花年糕的做法哦。
桂花年糕
1、更谢现在的好生活让我们可以在超市和网上买到世界各地的东西。所以我们今天的食材都是来自超市
2、糖桂花一瓶,自己不会做,就去超市买或者某宝也很多
3、年糕现在会做的人也很少,所以去超市买一袋吧
4、锅内放少许的油,把年糕放进去小火煎到两面金黄微微鼓起捞出
5、锅内放3大勺糖桂花,小火炒融化
6、这时候就可以下入煎好的年糕了,翻炒至糖桂花沾到年糕上就可以捞出来了
7、出锅装盘后还可以撒上几朵干桂花装饰,提升整道菜的格调
是不是超级简单的呢?做这道菜你只需要做三步就可以完成了,第一去超市买食材,第二煎年糕,第三年糕与糖桂花的融合。简单三步,懒人都能轻松掌握的技能哦。喜欢就试试吧,特别是喜欢吃甜食的可以试试哦。外焦里糯的年糕混合了桂花糖的香气,吃着就有一种把秋天吃进肚子里的感觉呢。
你学会了吗?学会了就点个