TUhjnbcbe - 2024/10/21 16:22:00
辣年糕炒面食材：韩式年糕、泡面、胡萝卜、大白菜、韩式辣酱调料：白砂糖、生抽、油做法：1、大白菜洗净后撕成小片，胡萝卜切丝备用2、年糕放入开水中煮5分钟，捞出过冷水，泡面煮熟过凉水3、调酱汁：一勺白糖、三勺生抽、三勺辣酱、半碗水均匀搅拌4、锅里热油，放入胡萝卜和大白菜炒软，加入年糕和泡菜5、最后倒入酱汁翻炒即可。张云龙同款泡面食材：番茄1个、老干妈一大勺、火腿2根1、番茄洗干净去皮切小块、火腿肠切小块2、锅中烧开水，倒入番茄丁煮烂、加入老干妈搅拌3、加入酱包、在加入面饼煮3分钟，最后加入青菜与火腿肠搅拌即可。爆汁麻酱酸汤肥牛面食材：方便面1块、肥牛g、蒜5瓣、小米椒3个、葱1个、辣酱面1勺、陈醋2勺、芝麻1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐鸡精白糖适量、芝麻酱1勺1、碗中加入2勺蒜瓣、一勺葱花、一勺小米椒、一勺芝麻，淋上热油，加入2勺陈醋、一勺生抽、一勺蚝油、盐鸡精白糖适量、2勺芝麻酱，搅拌均匀。2、面煮熟放入酱汁中，沸水加肥牛、2勺料酒焯一下肥牛捞出放入面中，搅拌即可。泡面小圆饼食材：泡面，火腿，鸡蛋1、面饼砸碎、火腿肠碾碎、2个鸡蛋放在一起搅拌均匀。2、加调味粉继续充分搅拌。煎锅倒少量油，方便面摊成饼状，煎至两面金黄凝固后即可！