宁波的年糕其实是相当有名的，其中，又以“慈城年糕”为其中之最。对于年糕的食用方法，一般是煮汤与片炒，如咸齑年糕汤，白蟹炒年糕，荠菜炒年糕等；稍微再考究点，用时长一点的，有烤菜年糕。其他的，还有哪些烹饪方式呢？还可以尝到哪些个滋味的年糕，网友“海水”做了分享。
“大家可能习惯了炒年糕汤年糕其实年糕还可以这样，原汁原味。除了纯米（纯白）年糕还可以添加一些颜色如番薯黑米……，在宁波，慈城与白峰的年糕比较有名。”
这个就是圆形的年糕，蒸着吃，可以醮白糖吧~
大锅的烤菜年糕，这个时令吃起来热腾腾，令人四肢都舒坦起来
油煎着吃，年糕一煎变得非常软，容易粘在一起，洒些红糖或白糖，很美味
炭烤年糕，据说很多人小时候尝试过
加了些颜色的年糕，像青团那样，加了些艾？
这种做法，貌似没怎么吃过呀，拌葱？
煎成金黄色
一团团的年糕，沾上豆屑吃非常香
这是加了什么呢？是黑米？
应该是加了紫薯的年糕
看不出加了啥原料，不是纯纯的白米做的
大包包的年糕，等着被人带回家
各种形貌的年糕，制作成的小兔子非常可爱
这个是用来爆米花的，也可以爆年糕？
各种各样的年糕图勾起了很多网友的回忆：
南方红豆杉旧时烧柴草，家里差不多都有一只火缸。小时候总喜欢在年糕外面包上一张纸，扦到火缸里。过一会去掏出来，拍掉已经烧成灰的纸，吃那又香、又糯的年糕。fmdfmd后来有了机器年糕，每次一大早去排队，到晚上很晚才可以轮到，那个期待。。。口水直流。cunlimeirenqq这个煨年糕的碳火太猛了，都焦了已经，不要用这种碳要用柴烧下来的碳就不会那么快焦了，煨好只后中间破开放点红糖味道无敌了。人在联丰煨年糕要包一层纸吧。小的时候没纸，就撕作业本报起来扔火堆里煨着吃，真香哦。还有煨番薯，烧饭的时候巴掌大的灶火洞会扔进3-4个，火就没烧旺过。被老娘劈头盖脸大骂一顿，一个个火钳扒拉出来!遨游客过年了家家户户做年糕一直到6月7月家里还有。又快过年了，宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。软糯的年糕不仅有着传统的寓义，更丰富了我们的饮食，多样的做法还增添了美食之乐。来源：东方热线、西门町吃在宁波微博
编辑：徐坚