皮肤白癜风的治疗方法有哪些 https://m.39.net/pf/a_7288900.html年糕是过年必备的年节食品，到了过年家家户户就会开始做年糕，而且年糕象征着“年年高”、“步步高升”的意思，所以年糕几乎成为新春不可或缺的应景年节食品。鸿运年糕，其实就是红豆年糕，在米浆中加入蜜红豆一起蒸制，既增添了香气，又有耐嚼的口感，还讨了个好兆头～“鸿运当头”，非常喜庆。By只爱飞飞自己用料糯米粉g赤砂糖g黑糖g蜜红豆g清水g做法步骤1、起锅，注入ml清水，加入赤砂糖和黑糖一起煮至糖融化成糖水，晾凉备用2、糯米粉过筛备用3、将糖水倒入糯米粉中4、用手动打蛋器搅拌至光滑无颗粒的米浆5、加入蜜红豆6、用橡皮刮刀轻轻拌匀成红豆米浆7、模具抹油8、倒入米浆，用橡皮刮刀抹平，用力抖几下模具，避免蒸制后组织孔洞较多9、为了蒸制出来的年糕更平滑，米浆表面的气泡要用牙签刺破10、隔水中大火蒸60-90分钟，即可晾凉切片11、新春添喜庆～鸿运年糕小贴士1.糖水加热融化后，必须充分晾凉后再与糯米粉拌匀；若趁热拌入，糯米粉容易熟化而形成团状。2.蒸年糕火候不可太大，表面会凹凸不平。3.蒸制年糕途中发现锅中水不够，必须加入热水，千万不能加冷水，否则会降低水温而影响年糕的成败。4.蒸制年糕时间要根据模具厚薄深浅判断，测试年糕是否熟，可用筷子或者竹签插入糕体中心，若未沾上米浆则表示熟透，尚若有米浆则需要继续蒸制。5.存放时间：冷藏7天，冷冻30天。6.模具：直径19cm福字年糕模具、磅蛋糕模具各1个（可直接用1个8寸活底深盘代替使用，脱模比较容易）7.材料份量：8寸。----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。