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TUhjnbcbe - 2024/10/11 17:24:00
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昨日,微博都炸了锅了,娱乐圈又出大事件了。我最看好的一对爱人宋仲基和宋慧乔居然离婚了。始终都不敢相信,但事实就是这样。心碎,曾经多少人艳羡的一对佳人啊。不管怎么样,还是希望各自安好吧。双宋让我伤心了,不再爱了。但是这丝毫不能减少我对韩国美食的热情。我是一个典型的吃货,哪里有新开的美食店,尤其是韩餐厅,我想办法也会去尝一尝。我对韩国美食的了解,源于对韩剧的痴迷。每次看见韩剧里面那些人吃饭,都觉得津津有味,一些韩国美食就是从电视剧看到的。除此之外,就是我常去韩餐厅吃饭,所以对韩国美食知道一些。下面给大家列举一下,看看你们都吃过哪些。一、泡菜系列不用说,韩国泡菜很出名,而且韩国都要为泡菜申遗了。不得不说,韩国泡菜做得确实美味。每次去韩餐厅,泡菜就是前菜,不用我们点,都是赠送的。什么都没吃,首先上很多小盘子,都是泡菜。其中,最常见的是韩式辣白菜,红红的颜色很是诱人。吃起来有点酸,有点辣,口感脆脆的,很有味道。就是单吃有点咸。还有一个是黄萝卜,一般是切成长条或者薄薄的片状。颜色明亮,看着就想流口水。可是,你一吃,并没有很酸。一点点酸,脆脆的,很好吃。除了这些,还有豆芽、海带和包菜等等,这里就不一一细说了二、炒年糕这是我在好几年前看韩剧《请回答》里面了解的,每次他们几个好朋友放学就喜欢去吃炒年糕。每次看到他们吃,我就特别想吃。很想知道炒年糕到底有多好吃。就去韩餐厅尝一尝了,味道确实不错。也是红红的一盘,看起来就很有食欲。里面有蔬菜和年糕,年糕Q弹软糯却不失劲道,吃起来很香。里面还可以加些芝麻,蔬菜也有味道,不油腻。三、石锅拌饭记得第一次吃石锅拌饭,是在上大学的时候。韩语老师组织全班去韩餐厅吃饭,第一次吃到石锅拌饭,就爱上了。圆圆的一锅,各种口味,上面是菜,下面是饭,还有点锅巴。有点类似煲仔饭,但是锅巴没那么多,也没那么厚。菜拌着下面的饭吃,很有味道。我最喜欢吃的是培根辣白菜石锅拌饭,薄薄的培根配上脆脆的辣白菜真的好吃,拌在饭一起吃,很下饭。上面还有一颗煎蛋,简直完美了。经常去一个地方,我都会去韩餐厅尝尝这道石锅拌饭。四、韩国烤肉现在只要在大一点的城市,像这样的韩国烤肉店有很多。我去过很多家吃过,大同小异吧。就是自己烤肉,旁边有孜然和一些佐料,跟中国烤肉差不多的。只是,有些餐厅会提供一些专门的韩式调味料,一些酱汁。味道浓郁,大多带点点酸和辣。五、部队火锅这是我去一家叫首尔深夜食堂的店吃到的。当时和朋友两个人,店员推荐的部队火锅。真的跟中国火锅不一样,部队火锅汤特别多,满满一大锅。旁边放的火腿、包菜、豆芽、年糕、培根之类的,荤菜和素菜都有。中间是两大块泡面面饼。部队火锅区别于中国火锅清汤锅的清淡,也跟香辣锅的辣不同。主要是汤的味道很不一样。喝起来有点酸酸的,很开胃。却并不清淡。不辣,却很有味道。你会喝了一口,想再喝一口。火锅也不油腻,清淡有味道。六、泡菜饼这个我是最爱吃的,薄薄的一张大圆饼,像披萨那样切成小片的。泡菜饼是由面粉和那些韩式泡菜做成的,很软很香。能吃到蔬菜的味道,而且蔬菜是经过加工的。细细碎碎地嵌在饼子上面,越吃越香。第一次吃泡菜饼,竟然一个人吃掉了一整张大饼。一边吃一边感叹太好吃了。七、海带汤每次去吃石锅拌饭或者炒年糕,我都会点一碗韩式海带汤。据说,韩国人在过生日的时候都会吃海带汤。是因为海带汤是韩国孕妇产后的补品,过生日和海带汤是为了表达对母亲的敬意。区别于中国的海带汤,韩国海带汤里面有泡发的海带,和用酱油调味的牛肉,两者一起煮成的汤。味道鲜香,浓郁而不油腻。我知道的韩国美食不仅仅只有这些,但是我吃过的,了解的只有这么多。通过吃这些韩国美食,我发现韩国的食物比中国的清淡。韩国美食一般没有油,或者是油放得很少。就算是泡菜,也比中国的咸菜要清淡些,没那么咸。泡菜大多酸酸的,脆脆的。好了,今天的分享就到这里了。觉得分享有用的话,就请动动小手点赞、收藏或者分享吧。这里是描写的美食小屋,感谢支持!
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