要过年了，我们北方习惯年前蒸点年糕吃，寓意人们的收入跟生活一年比一年提高。之前，我只知道年糕面可以蒸年糕吃，从来不知道它还能做其它的美食，简直太美味了。
今天就给大家介绍一种年糕面的新吃法—年糕面饼子。
配料：年糕面白糖水
做法：
1、把适量年糕面放入和面盆中，加入白糖(放白糖的量可以根据自己喜爱甜的程度来决定，爱吃甜就多放点，不爱吃就少放点，没有具体的量）
2、和面，把适量清水倒入年糕面中，边倒边和面，使年糕面没有干面为止
3、取一块和好的年糕面，把它压成圆饼状即可，依次做几个这样的年糕饼
4、加热电饼铛，在电饼铛中放适量食用油（不用放太多油，不然会很腻的）压好的年糕饼放入电饼铛中，待电饼铛关火即可。
美味的年糕面饼子就做好了，表皮酥脆，里面黏黏糯糯的，一口下去，那种感觉太香了。喜欢的朋友可以自己做一下，很简单的，不懂的地方随时咨询小编就好。