大风起兮云飞扬,家住六朝烟水间。胖一和雪酱诗话原创古典诗词6首,如下:
腊月二十四小年金陵下雪
腊月金陵雪漫漫,
梅花二十四香风。
野塘雪绕村前绿,
稚子欢娱觅雪红。
我们国家地大物博,送灶在南北方有差异。
北方送灶的日子是腊月二十三日,而在南方送灶的日子则是腊月二十四日晚上。
同时,“送灶”的形式热闹且隆重,所以把这一天称为“过小年”。
腊月二十四日这一天,金陵有积雪。我带着胖一一起玩雪堆雪人。
胶牙饧
年俗胶牙饧蜜味,
春盘蓝尾酒余香。
人间祀灶东厨送,
好事天听岁月长。
“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”
人们在腊月二十三日都要祭灶,并且把糖瓜献给灶王爷。糖瓜又粘又甜,可以粘住灶王爷的嘴巴,让他“上天言好事,下地保平安”。
麦芽糖在晋代《荆楚岁时记》中就有记载,当时称为“胶牙饧”。古往今来。,诗人们多在诗词中写入“胶牙饧”。
欢喜团
欢喜团圆掬欢喜,
昔时肝胆卧龙仙。
今朝年俗岁春见,
只把新春换旧年。
中国地大物博,很多地方有欢喜团,譬如北京、湖北武汉、荆州,当然也有我们的南京城。
在南京,欢喜团是一种过年才有的特色食品。据闻,欢喜团是诸葛亮发明的。
欢喜团就是用炒米和饴糖粘压成球状的香甜食品。
炒米
金陵糯米新年炒,
炒米民风旧画坤。
最是欢娱无限意,
人间有味尽诸孙。
宋·晁说之《谢乾明滋老送炒团》,蓼花散畔轻盈意,炒米团边笑语亲。
炒米,在蒙古语中称“蒙古勒巴达”,意思就是“蒙古米”。
炒米,在《板桥家书》与汪曾祺书中,均能找到身影。
炒米,是旧时老南京除夕前的一项民俗活动。
伍子胥
鸱夷死灭空千载,
春色吴宫那用歌。
烈烈钱塘江火燎,
年糕祀祭古来多。
那时候,伍子胥辅佐吴王夫差打败了越国,并且生擒了越王勾践。昏庸无能的吴王夫差将越王勾践放回了家。
后来,伍子胥被赐死。吴王夫差命人将伍子胥的尸首用鸱夷革包裹起来,弃于钱塘江中。人们哀怜伍子胥,为他在江上立祠,命名为胥山。
后来,越国攻打吴国,人们按照伍子胥的遗言挖城墙角,挖出糯米块。从此以后,每逢过年,在寒冬腊月,人们就会做年糕,以此来纪念伍子胥。
盼雪
岁暮阴阳照日曦,
新年雨雪夜来迟。
何时柳絮因风起,
说与农家腊酒知。
有一年冬天,雪下的很大。东晋风流宰相谢安与侄子谢朗、侄女谢道韫一起围炉赏雪。
谢安叫大家作诗。
谢朗抢先说了一句,“撒盐空中差可拟。”而谢道韫则回答,“未若柳絮因风起。”
后来谢道韫嫁给了王羲之的儿子王凝之,被后世称为“咏絮才”。
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