TUhjnbcbe - 2024/9/30 9:33:00
对于宝妈们来说，怎么做出营养又和孩子胃口的食物，是每天最大的难题了。营养的东西孩子不爱吃，想汉堡炸鸡什么的孩子爱吃却是垃圾食品，吃多了对孩子的身体一点好处也没有。“它”比饺子好吃还简单，比零食好吃倍，孩子多吃长大高个儿。它就是年糕，年糕既有“年年高”的美意，又是传说中“驱赶年兽、保护百姓”的食物。年糕本身没有什么味道，所以很容易和其它食物搭配，说到炒年糕，口味可不止朝鲜族风味这一种，小时候最喜欢吃的就是妈妈做的糖炒年糕，有了它，小朋友们都不吵着要零食吃了，健康又美味，大家快来试试看吧！糖炒年糕By格丽思小厨房配料：年糕2条、白糖适量、开水适量、花生油适量烹饪步骤：1.准备好所有食材2.年糕洗净切片3.锅内热油4.倒入切好的年糕片翻炒5.倒入开水，焖2-3分钟6.水干之后放入白砂糖7.翻炒至表面金黄，装盘即可烹饪小贴士：1、把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间；如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。另外，年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将年糕保存更久。2、逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。你喜欢吃哪种口味的年糕？喜欢美食杰的文章请点赞、