北京中医白癜风 http://www.yushiels.com/秋雨过后，真是格外“冻人”，特别是早晚的时候，天灰蒙蒙的，丝毫没有做饭的“兴致”。反倒是往沙发一躺，玩会儿手机最为惬意。这不，今天一到家，我就是这么干的，玩着玩着，竟然睡着了。直到老公带着儿子回来了，我才猛然惊醒，这下可好，真是不用煮饭了。老公进门一看，啥菜也没有，正准备问我咋回事。说时迟那时快，我脑子一转，告诉他，今天晚上吃炒年糕。于是，天气太冷没煮饭，我灵机一动炒了一锅“白年糕”，Q弹软糯，一家3口吃得饱饱的。说来，我们一家三口都超级喜欢吃糯食，这年糕是买来做早餐的，不过，今天突发“意外”，只好提前解决了。与别人不一样，我喜欢把年糕换着各种做法做，蒸蒸煮煮或是炒，味道可咸可甜，家人超爱吃。不过，因为懒病犯了，今天就只能给大家分享一道简单家常的青椒肉丁炒年糕了。天冷了，家里常备点年糕，能做早餐能做菜。另外，这菜3块一斤很便宜，而且只需3块钱，全家就能吃得饱，简单炒炒就上桌，香甜软糯，既能下饭又能当饭吃，超级顶饱！：年糕克、青椒1个、鲜肉1段、大蒜1个、酱油1勺、蚝油半勺、盐少许、鸡精少许、油适量。：第一步：将年糕放在流水下冲洗一遍，沥干水分。接着把鲜肉冲洗干净，切成小块；把青椒清洗干净，切成圈，大蒜剥去外皮切片。第二步：锅内倒入油，烧热，放入鲜肉块不断翻炒，直至炒出油、炒得微微金黄。第三步：加入姜粉、胡椒粉炒匀，倒入洗好的年糕块，翻炒均匀。第四步：加入少许清水、蚝油、酱油、盐快速拌匀，直至年糕完全变软。这一步很重要，建议大家提前用小碗放入清水、蚝油、酱油和盐拌匀，然后再倒入锅中，不然手太慢容易炒不匀。第五步：倒入切好的青椒圈，加入鸡精调味，就可以出锅装盘了。：1、这道炒年糕的做法很简单，但味道超赞，如果家里没有肉的话，也可以用猪油代替，味道一样很香。2、青椒的话，可以换成其他蔬菜，比如西红柿、小油菜或者豆芽。更多美味食谱，请