TUhjnbcbe - 2024/9/8 9:42:00
辣炒年糕辣炒年糕，韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡！制作韩式辣炒年糕最好使用辣椒酱，因为它的颜色够红润而且不会过辣。原料：年糕、韩式辣酱、闽南脆丸、洋葱、西红柿、辣椒面、盐、酱油。做法步骤：第1步、准备食材，如下：第2步、年糕按条纹切掉第3步、汤锅烧水，水开后下入脆丸，（比较节省时间，也方便下一步）第4步、年糕也加入，煮一会第5步、煮2分钟捞出用冷水过滤一下，（会使年糕更劲道）第6步、调汁：将韩式辣酱，酱油，辣椒面放一起，搅拌均匀第7步、将西红柿，洋葱都切丝，待用第8步、炒锅直接加水，将年糕，丸子，西红柿都倒入锅中第9步、翻炒两分钟之后下入洋葱丝第10步、继续翻炒，小火慢炖，（要不停的翻炒，以免粘锅）第11步、大火收汁第12步、出锅第13步、成品来自美食天下june_oD3jM7qm的作品。