TUhjnbcbe - 2024/9/2 17:23:00
这个拌面我真的每周都要吃几次，要不是男朋友拦着恨不得天天吃哈哈哈！百吃不腻的那种！话不多说赶紧把做法分享给大家！1准备火鸡面，年糕，洋葱，雪碧。2洋葱切小丁，或者切丝也可以，看个人习惯。3年糕放开水中煮，煮的差不多的时候放火鸡面继续煮。4调酱汁!!!划重点!!!准备小碗放入火鸡面里的酱包，放香油一勺，酱油一勺半，糖一小勺，倒入雪碧2~3勺，搅拌均匀备用5起锅烧油，油不用放多，一点点就好，把洋葱碎炒香6放入调好的酱汁，把煮好的年糕直接放锅里，一起炒三分钟左右。7把酱汁和年糕一起倒在面上，撒上香松，搅拌均匀，就可以开动啦！说明：最好准备两个锅，一个锅煮面和年糕，另外一个锅炒酱汁，因为年糕放旁边凉了的话会粘在一起。不过这都是小事情不用在意啦！重点说一下这个酱汁，本来我在店里做的话，我会放韩式辣酱进来，但是我今天刚下班回来没有准备，直接这么调也可以的，因为放了雪碧，所以糖要少放或者不放都OK。雪碧不要放太多，你觉得能把面和年糕拌匀的量就可以了！洋葱最好要炒熟，炒熟会有香味，洋葱本身的那个味道会小很多，不炒熟的话，洋葱的味道就很大，很多人不喜欢吃。香松可以在网上买一大包的那种，比火鸡面里面自带的香松包要香很多！而且想吃多少随便加都没关系呀嘻嘻火鸡面本身的酱汁是非常辣的，但是这样子调过之后不会特别辣，而且有更丰富的香味，大家可以尝试一下呀拌面韩式拌面年糕火鸡面夏天吃什么