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TUhjnbcbe - 2024/9/1 16:39:00
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烤年糕By鑫姐厨房本人无意中在刷抖音的时候刷到了烤年糕,于是我从网上买来了家乡的年糕,给大家分享一款做年糕的方法。原料:白年糕、番茄酱、蜂蜜、韩式辣椒酱、熟白芝麻。做法步骤:第1步、将白年糕切成小块,我这里的年糕是买的无味道的,不是广东总有甜味的年糕,就是江西或浙江年糕。第2步、准备好一瓶韩式辣椒酱。第3步、一瓶番茄沙司。第4步、往里加入少许的辣椒面,2勺番茄酱,2勺韩式辣酱,一勺蜂蜜,一勺酱油,把它们搅拌均匀。第5步、水烧开之后把年糕丢进锅里煮。第6步、煮着煮着水就变白了,要煮到什么时候呢?就是用筷子能扎透年糕就可以啦。第7步、年糕捞出放到筛子里控干水分。第8步、找来竹签把年糕两个穿在一起,没有竹签的就忽略这一步。第9步、电饼铛预热加少许油,把年糕放进去煎。第10步、用刷子在上面年糕上刷上酱汁。第11步、出锅的时候撒上熟芝麻就可以了。第12步、美味的年糕出锅啦。小贴士:年糕一定要煮,如果不煮的话太硬,如没有韩式辣椒酱也可以选用自己喜欢的酱料。来自美食天下鑫姐厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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