TUhjnbcbe - 2024/8/30 18:13:00
还有不到两星期就要过年了，每年过年的时候都是家家户户最热闹的时候，因为很多人只有过年的时候才回一次家，所以说每年过年的时候，是大家最开心的时刻，都说过年就是长胖的节日，因为每年过年之前，家家户户都会买很多年货，或者是准备很多过年的吃的。但是其实农村人过年和城里人还是有区别的，城里人可能会买很多吃的，但是农村人会做一些传统小吃，今天我们要说的就是农村人过年必备的5种美食。炸春卷我记得小时候每年过年，我妈都会给我炸春卷吃，但是现在长大了，很多年我妈都不做了，春卷之所以叫这个名字，就是过春节的时候吃的，外皮非常的酥脆，里边是豆沙馅的，甜甜的非常好吃。炸丸子炸丸子也是过年之前必备的，有的人就会做素丸子，有的会做肉丸子，炸好了之后直接就能吃了，一般小孩子都非常喜欢吃，而且过年的时候，还可以做菜的时候放里。蒸年糕蒸年糕一般北方比较多见，就是用糯米做成的，里边可以放一些红枣或者是豆子，做好了之后，用刀切开，直接就可以吃了，喜欢吃甜的，就可以蘸着白糖吃，这个简直一辈子都吃不够。炸麻叶炸麻叶可能很多人见都没见过，其实就是面粉做的，形状有一些像叶子，然后在面里可以加一些黑芝麻，吃起来酥酥脆脆的，越吃越香，小孩子都是当做零食吃的。炸豆腐炸豆腐这个也是我妈妈过年经常做的，就是把豆腐切成片状，然后放到锅里炸，这样炸好的豆腐要比直接吃的豆腐好吃多了，可以炒着吃，也可以做炖菜的时候放里，特别的有滋味。这五种就是农村人过年必备的美食，炸春卷真的不算啥，蒸年糕一辈子都吃不够。