过年时，年糕是一种非常受欢迎的传统食品，象征着团圆和吉祥。下面介绍两种简单又好吃的年糕做法，让您的年夜饭更加丰富多彩：
桂花糖年糕
简介：
桂花糖年糕是一道色香味俱佳的甜点。桂花的香气与年糕的软糯完美结合，再加上糖的甜蜜，让人回味无穷。
所需材料：
年糕：克
糖桂花：适量
糖：适量
所需工具：
锅
搅拌勺
步骤：
前期准备：年糕切片，备用。
制作过程：
锅中放少许水，加入糖，煮至糖融化。
放入年糕片，轻轻翻动，使年糕均匀裹上糖水。
当年糕变软时，加入糖桂花，继续翻炒。
炒至年糕表面粘稠，桂花香味四溢即可出锅。
提示和建议：
翻炒年糕时要用小火，以免年糕炒焦。
糖的量可以根据个人口味适量增减。
红烧年糕
简介：
红烧年糕是一道色香味俱佳的家常菜。红烧的酱汁渗入年糕中，使其既软糯又入味。
所需材料：
年糕：克
生抽：适量
老抽：适量
糖：适量
姜：适量
蒜：适量
所需工具：
锅
搅拌勺
步骤：
前期准备：年糕切片，姜蒜切末，备用。
制作过程：
锅中放油，加入姜蒜末爆香。
加入年糕片，翻炒几下。
加入生抽、老抽和糖，翻炒均匀。
加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮。
煮至年糕软糯，酱汁浓稠即可出锅。
提示和建议：
炖煮时要注意火候，以免年糕煮烂。
可以根据个人口味加入适量的辣椒或葱花提味。
红烧年糕的故事：
红烧年糕是一道具有浓郁家乡味的菜肴。在过年时，家家户户都会做上一些红烧年糕，寓意着新的一年红红火火、步步高升。
阿诺红糖爆浆糍粑g*3袋流心年糕冷冻油炸小吃点心半成品糯米糍爆浆糍粑3袋京东好评率%官方店旗舰店￥25.9购买