宁波，作为一个富庶的港口城市，在饮食上除了以各种生猛海鲜为特色，还有不少充满乡土气息的特色美食值得您来品尝。今天，就为大家介绍8种寓意吉祥的乡土美食，快来看看你吃过几种吧！
1、象山萝卜团子
宁波老话说得好：“清明麻糍立夏团。”临近立夏，正是吃团子的时节。萝卜团是象山县特有的点心，有着“团团圆圆”之意，除了最经典的萝卜团，还有笋团、肉团、菜团等。萝卜团口感软糯中带着萝卜的清香，非常好吃。特别是刚出笼的萝卜团，洁白如玉，光亮细腻，又软又香又糯，好吃还管饱。
2、食饼筒
在宁波的象山、宁海等地，有一种可以卷着各种食材吃的麦食非常受欢迎。虽然在叫法上有所不同，但无论是食饼筒、麦饼筒、麦油脂……不同的名字背后是一样软香脆爽的好滋味。在这些地方，过去的节庆日子里，几乎家家户户都吃麦饼筒，也常常以此食品招待客人，寓意圆满、富裕。
3、年糕
对于宁波人来说，年糕是最不能少的一种日常食品。Q软白嫩的水磨年糕，入口香香糯糯，滑爽润泽。无论做菜、做甜品，或者是直接当作主食，年糕都是令宁波人欲罢不能的美好存在。
宁波菜里，烤菜年糕、海鲜年糕汤、白蟹炒年糕、荠菜年糕、苔条年糕……关于年糕的美食菜单几乎可以无限地列举下去。
4、馏、糊粒
在宁海，到了年节的时候，过去都会吃点热乎乎的馏来传递喜庆和吉祥的祝福。“馏”是一种羹，材料非常丰富多彩，荤素搭配，各种小海鲜、肉类、混合着菜蔬、豆腐，滋味鲜美润泽，回味无穷。象山地区的“糊粒”也是一种寓意吉祥的羹类传统美食，也叫“糊粒羹”、“发财羹”，是过去象山一带的群众在正月十四晚餐必吃的一道民俗美食。
5、大麻球
过去的宁波街头，早餐摊子里最喜庆惹人爱的，莫过于金黄滚圆的麻球，它不但是宁波民间的经典小吃，同时因为麻球寓意“团圆富贵”，好吃又喜庆，所以还往往会出现在喜庆的宴席上，有着历史悠久。
6、吉饼
老底子的宁波人应该都知道这种印有双喜字样的传统糕点。吉饼也叫喜饼，因为过去宁波人大都喜欢在结婚时将印有双喜的喜饼赠予亲友，意为“传播喜讯、分享喜气”。不过现在这种传统的糕点因为手工复杂，利润不高，已经很少在市面上看见了，不能不说是一种遗憾。
7、长面
老底子宁波的孕妇”坐三“（坐月子），新女婿上面，那是一定要吃长面的，里面往往还会放上几个水滴蛋。长面寓意”长长久久“，而且营养好，能让身体虚弱的人体快速回复能量。长面细长而顺滑，好的长面做工非常复杂，会这门手艺的人现在也越来越少了，比较正宗的长面手工作坊只在庄市、鄞江等地还有零星遗存。长面一般是用红糖做成甜的，因为是碱面，长面需要先用面汤”拨“一下，捞出后再煮，面条特别顺滑清香。
8、汤圆
寓意团圆的宁波汤圆，当然是很多宁波人舌尖上的乡愁了。正宗的宁波汤圆是只有一种固定的馅料的，那就是白糖黑芝麻猪油馅。猪板油要挑去筋膜，芝麻细磨，和白糖一起慢慢揉出一个大团子，糯米粉要用水磨的，这样口感细腻软糯，富有清香。
一颗汤圆里，满满都是年节的味道，特别是小时候新年的第一天，总是在汤圆香甜的滋味里开启，让人特别怀念。
一种滋味，是一缕乡愁。很多带着乡土气息的美食也许其貌不扬，价格低廉，算不上什么山珍海味、美味珍馐。但是在岁月的回想里，印刻最深的，却还是这些朴素而隽永的味道。
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