食材:年糕两条,红糖50g,芝麻少许,食用油。(这个是我多买的几根,等着后面在做一次)
买回后放入冰箱稍微冻硬一点。拿出来再切成片,冻过后的年糕相对比较好切。
选择一口不粘平底锅,倒上少量的食用油,把切好的依次放入锅中煎至两面金黄,然后盛起来。
换口锅,放入少量的油,开上小火,接着放入红糖待融化。把煎好的年糕放入锅中翻炒下,使之沾上红糖,起锅时在撒入点芝麻起锅
这样就可以开吃了,如此美味的年糕,你还在等什么?