说起家乡，我可以有很多个，但要说最有特色的，最让我快乐的，还是我妈妈那边的东北雪乡——黑龙江。大家都知道，东北的黑龙江，在祖国的最北边，是个非常寒冷的地方，一到冬天，经常会下起大雪，一副北国风光景象，雪景煞是好看。
东北那边的冬天非常寒冷，平均气温在零下二十多度，所以就有一些我们南方室外不常见的建筑———比如冰雕。冰雕是一种以冰为主要材料来雕刻的艺术形式，属于造型艺术。同其他材料的雕塑一样，冰雕也分圆雕、浮雕和透雕三种。因为材料的可变性和挥发性，冰雕表现出了许多难点。要仔细选择适合冰雕的冰。理想的冰应该由纯净的水制成，这样才有很高的透明度，还有包含尽量少的气泡。
而全国最出名的冰雕展还是在哈尔滨的“冰雪大世界”，我也曾去欣赏过那些冰雕。有的冰雕只有半人高，而有的却比房子还大。远看它们，就是一个个栩栩如生的冰雕像，动物的，植物的，就连长城的部分地方也被冰雕呈现出来了；近看，就能看到一个个冰块拼接在一起，每个里面还包着一盏灯，使冰雕看起来闪闪发光。而小孩们最喜欢的，还是用冰块做成的“冰滑梯”。我们一个个走上台阶，顺着滑梯滑下来，虽说跟普通的滑梯没有多大区别，但最重要的还是那种冰上的感觉嘛！我当时就特别喜欢玩这个，一直赖着不想走，可最后还是被妈妈拉去看我当时不懂欣赏觉得很无聊的冰雕。
东北，可不光只有好看的，还有好吃的。
一到除夕，南方人就喜欢吃年糕与汤圆，而北方却不一样，每年都会包饺子吃。饺子的来源故事大家一定都听说过，为了不冻伤耳朵。而现在饺子其实还有一层含义，那就是“更岁交子、团圆福禄”。饺子好吃，主要是因为有馅，而馅的种类，也是多种多样：芹菜的、白菜的、萝卜的、韭菜鸡蛋的、猪肉大葱的……我们家人比较多，每个人爱吃的口味也都不一样，所以每次吃饺子，都要做几大盘不同的饺子。饺子摆满一桌，每个人都拿一盘自己爱吃的口味的，但过了一会。还是会我吃一个你的，你吃一个他的这样交换着吃。我的小表弟还专吃饺子皮，不愿吃饺子馅，但光给他没装过馅的饺子皮，他也不愿吃，一定要吃从里面拿出馅后的饺子皮。看来饺子馅还是饺子的灵魂，有一种特别的韵味。这同样也映证了“饺子好吃，主要是因为有馅”的观点。就是连几岁的小孩也这么觉得。
这就是我的家乡东北黑龙江，是一个吃喝玩乐兼备的地方！
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