用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。天冷了，儿子嘴馋想吃它，放点年糕简单一炒，真的是太美味了，最近是冬天最寒冷的时候了，天气一冷胃口就会变得特别好，除了添衣保暖，也需要吃一些牛羊肉来增强机体抗寒能力。除了这些还喜欢吃一些香气美味的食物，今天儿子嘴馋就说想吃烧烤，刚好家里有香肠和年糕，就安排了孜然香肠炒年糕，简单一炒比烧烤还要馋人，一上桌三两下就光盘了，儿子说太美味了。
少油味香口感软糯这道孜然香肠炒年糕烧烤无论是大人还是小孩都非常喜欢吃，少油味香，口感软糯Ｑ弹，并且操作简单无难度。家里有小朋友不妨在家也试试做给孩子吃吧，好吃又简单，你们一定要试试呀！
孜然香肠炒年糕首先准备食材芝士年糕克烤香肠3包鸡精一勺，孜然辣椒粉一勺，孜然粒一勺，老抽一勺，白芝麻一勺，香菜末适量，食用油适量；烹饪方法：首先把香肠两面改花刀各划3刀即可。可以选择烤小香肠口感比较Ｑ弹好吃；锅中倒入清水大火煮开，倒入芝士年糕焯水3-5分钟，焯熟捞起备用。
倒入芝士年糕翻炒炒锅中倒入适量食用油烧热放入香肠炒一两分钟这样吃起来会更香；倒入芝士年糕翻炒2分钟左右待表面有点微焦后；加入一勺鸡精，一勺孜然辣椒粉，一勺孜然粒一勺老抽调味翻炒片刻。
比烧烤还要好吃撒上白芝麻、香菜末点缀翻炒均匀就可以关火出锅；这样做出来的年糕软糯米Q弹、加上香肠孜然粉的味道，真的是比烧烤还要好吃很多倍呢，而且做法十分的简单，大家有时间一定要试试。
孜然辣椒粉是微辣的，如果喜欢吃辣的小伙伴可以多加一些；芝士年糕两面有芝士的，如果不喜欢芝士可以选择普通年糕即可。