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TUhjnbcbe - 2024/5/15 17:09:00
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早几年前去东钱湖的时候,经常会去韩岒看看,那里有一条老街,一条街的门牌分为上上,中上,中下,人们沿街生活,从窗户里可以看到这家人午饭吃什么,看什么电视,是老夫妻还是带着孙辈的人一起过,一眼就能看透,我每次去都看不够。

韩岭地处东钱湖南岸,三面环山,一面临湖,风光自然没得说,以前这里还是来往咸祥,大嵩,塘溪,瞻岐等镇的必经之路。这里商业发达,人文荟萃,王安石曾在这里治理鄞州,南宋丞相史浩去祖居下水村时途经韩岭还写过:“中有村号韩岭,渔歌樵斧声相参”之句。

我的一位长辈说她小时候居于下水村,上学在韩岭,每日来回步行十里路。

现在你如果再去韩岭,她已经经过开发,开放了一部分了,房子拆建或整修,五一节刚开放,人满为患,停车场不够,车都没地方停。避开五一小长假,我们找个周末来探探全新的韩岭,找找有哪些好吃的,好玩的。

我们是傍晚时分到的,打算逛完韩岭老街,找个地方吃晚饭。停好车沿路进去,就看到有一个餐馆,外面挂着很多菜的图片作装饰,都是东钱湖的特色菜:清蒸鹏鱼,爆炒螺丝,青鱼划水,钱湖河虾,外婆红烧肉等等,看得我口水都要流出来了。

入口处有一些摊位,放着宁波小吃,清晨的时候这里是个菜场,8点左右收摊,接下来另一批人来摆摊,专供游客,约定俗成。

各色年糕片,小时候经常吃的零食,只不过小时候的年糕片只有一个口味,不像现在甜的,咸的,海苔的,蛋黄的,一下子出来那么多口味。

油炸熏鱼,看看这色泽倒是挺诱人的,旁边放了一大碗糖醋汁,刚炸好的熏鱼趁热从油锅里捞起浸到糖醋汁里,浸上1、2分钟,糖醋味就浓浓地渗入到熏鱼里去了。我犹豫了好久要不要买一点,一边吃一边逛,最终放弃了,吃了这个晚饭就没胃口,而且手里拿着小吃,拍照也不方便。

米馒头,青团,麻糍,水塔糕,黄馁糕,每个宁波人心中都有自己偏爱的一款点心,就看你选哪一种了。

一个阿婆守着两口锅,一个锅里是烤菜年糕,酱色浓重,很好吃的样子。

另一个锅里是酱油烤小土豆,相比盐烤土豆,酱油土豆里面会放一点茴香、酱油,吃起来更香一点。这土豆个头很小,皮已经烤得皱巴巴的,时间足够了,肯定很入味。

乍一看谁也猜不出这是什么吧?居然是小乌龟,一个一个在爬,因为背上画了各种颜色的画,看上去非常可爱,我看了老半天。

萝卜燉子,小时候冬天最爱的小吃,放学路上油炸摊上总围着几个小孩子,贪吃那一口油香。

进入新修建的韩岭商业街了,周末人还挺多的。

油攒子铺,很多地方都叫麻花,就宁波人叫油攒子。油攒子通常分两种口味。

一种是甜的,像这样金黄色的。

另一种咸口的,加了海苔,是绿色的,如果说起油攒子,我们通常会争论一个问题,喜欢甜的还是咸的,结果是萝卜青菜各有所爱,谁也说服不了谁。于是凡卖油攒子的铺子,大都同时做两种口味,供客人选择。

开放的店堂里人们都在一边做一边聊天,看他们的表情都非常轻松。但是我最终没有买,油攒子好吃,但终究是重油重糖,不敢多吃啊。

手工油炸油豆腐,10元一盒,有椒盐口味,香葱烧汁味,蜂蜜甜酱味可供选择。

偶尔也能看到人少的角落,看起来非常宁静安逸,让人有想坐下来休息的冲动。

也有小资情调的咖啡馆,装修INS风。

商业街走到底,是真正的韩岭老街了,上面还写着金氏门楼,门上很多户人家写着拆迁,估计这是二期工程,不知以后会改建成什么样子,这个金氏门楼应该会保留下来吧?

老街的房檐下到处可以看到这种燕子窝,这些燕子明年回来是不是还能找到它们的家?

最不喜欢的是崇德堂门口的这些小铺子,太挤,太乱,地上也脏,让人没有食欲。

好好的郑氏崇德堂大门紧闭,门口摆满小摊。

夕阳西下,有歌手在湖边唱歌,虽然歌唱得不怎么样,但是人们怡然自得,一片人间安祥的样子。

这里有一家酒吧兼轻食餐厅,供应各种沙拉、套餐等西餐,我们觉得环境不错,但是考虑再三,既然来到韩岭,还是尝一尝东钱湖的特色菜吧,吃沙拉去外摊啦!

宁静的韩岭,除了留下来吃晚饭的客人,一大批人都回家了,因为离宁波很近,只有30分钟的车程。接下来明天看看我们在韩岭的晚餐吃了什么吧!

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