香煎年糕片
蒙自年糕，云南特产之一，过年朋友送了好几个来，变着花样的吃年糕，切片，微微煎得两面焦黄，切块，蒸得软软的，不需要很复杂的处理，简单就能出来的美味，
原料：蒙自年糕、黑芝麻、色拉油、白芝麻。
做法步骤：
第1步、白糖花生的和红糖玫瑰的，
第2步、切片，
第3步、热锅下油，
第4步、把年糕片放进去，注意调整为支撑，不要碰在一起，不然会粘在一起分不开的，
第5步、小火，翻面，煎软，表面金黄即可，装盘后可以撒上适量芝麻，
来自美食天下灵泠的作品。