过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品。年糕又叫年年糕，与年年高谐音，寓意人们的工作和生活一年比一年提高，因此过年餐桌上少不了它，推荐年糕7种做法，道道都很美味，保证大人孩子都爱吃，过年待客拿得出手，快收藏吧。
原料：鸡蛋番茄年糕
制作：1.准备好食材；2.鸡蛋中加入盐打散备用；3.热锅凉油，倒入鸡蛋液；4.蛋液煎至定型后划散成片盛出；5.锅中少油，下入蒜末爆香；6.倒入番茄进去翻炒；7.翻炒至番茄微微出汁后加入年糕片进去翻炒；8.加入年糕片翻炒软后加入盐调味；9.倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
原料：年糕肉丝荠菜
制作：1.准备好食材；2肉丝中加入盐、淀粉、料酒、生抽等调味拌均匀腌制一下；3.年糕冲一下水；4.烧热锅放入适量的油，将肉丝入锅翻炒；5.肉丝变色后加入年糕翻炒；6.翻炒两下后加入荠菜碎翻炒；7.加入少许盐和胡椒粉调味；8.翻炒均匀即可盛入盘中。
原料：年糕香肠青蒜
制作：1.准备好食材；2.热锅凉油，下入香肠翻炒；3.翻炒出香味后下入年糕一起翻炒；4.加入适量的盐调味；5.翻炒几下后下入青蒜；6.加入点胡椒粉翻炒均匀即可。
原料：年糕肥牛西兰花
制作：1.准备好食材；2.烧锅水加入点盐和油，下入西兰花焯水捞出；3.再下入肥牛；4.迅速的用筷子划开，肥牛变色后立即捞出备用；
5.另用一个锅放入高汤；6.下入切片年糕煮一下；7.加入盐和胡椒粉调味；8.下入刚刚焯过水的肥牛和西兰花煮上两分钟即可。
原料:排骨年糕香菇
制作：1.烧热锅少油，加入1小块冰糖；2.小火慢炒至完全融化下入排骨翻炒；3.将排骨炒到表面微微发黄后下入姜片和大料继续翻炒；4.加入香菇和泡过的水；5.大火煮开后加盖转为小火炖15分钟；6.将大料和姜片捞出；7.加入年糕，翻炒均匀后煮上五分钟；8.加入盐和胡椒粉等调味料，翻炒均匀；9.出锅加入青蒜翻炒均匀即可。
原料：螃蟹年糕
1、准备好食材；2、将螃蟹洗净，扒开蟹壳，将杂质去除，将螃蟹剁成四块；3、将成螃蟹块的表面裹上一层薄薄的淀粉；4、烧锅油，下入螃蟹块炸一下；
5、螃蟹炸至变色后后捞出；6、锅中少油，下入蟹黄小火煸炒；7、加入姜片和葱段一起爆香；8、下入年糕片继续翻炒；
9、翻炒几下后放入螃蟹块一起翻炒；10、加入盐调味；11、翻炒均匀；12、起锅装盘。
原料：土鸡年糕白菜
制作：1.鸡块放入温水锅中焯两、三分钟；2.将鸡块放入电压力锅中；3.加入姜片和足量的水；4.按下炖煮鸡汤的功能键，时间到鸡汤就煮好了；5.将鸡块和鸡汤放入小锅中，将年糕放入里面去煮；6.加入小白菜；7.小白菜变色后加入盐和胡椒粉调味即可；8.盛入小钵中；