春节是中国人最重要的节日。老祖宗留下来的春节传统不敢丢，不能丢。这其中，就属年夜饭最讲究。
虽然大家过得是同一个春节，南北方吃得差异可大得去了。
在北方，除夕夜要吃饺子，以谐音取“更岁交子”的意思。在南方，除夕夜要吃汤圆和年糕，汤圆，寓意全家团圆美满甜蜜，年糕则以谐音取“年年高”之意。
既然在寓意方面，饺子和汤圆、年糕难分伯仲，那么，我们可以从专利布局方面一决高下!
曾有人要花1.8亿买一件饺子专利
现在的饺子，在制造工艺方面发生了较大变化。首先，饺子皮不仅仅是白面，也可以是混合了菠菜、胡萝卜、火龙果等蔬菜汁、果汁和面而成的五颜六色的饺子皮。其次，饺子馅不仅仅是猪肉大葱、韭菜鸡蛋的天下，什么野菜馅、鲍鱼馅、墨鱼馅层出不穷。
截至目前为止，国家知识产权局