农村人过春节必做的五种美食,样样都是经典,第五种百吃不厌!
时间过得真快,离我们的春节就剩下一个月左右的时间了,现在很多人已经开始早早的准备起了年货,每当这个时候小编就会不由自主的想起农村老家的美食,虽然现在人们生活水平提高了,想吃什么随时可以买的到,但是外面卖的东西总是吃不出家的感觉,尤其是快到春节的时候,小编农村的老家,家家户户都会做一些传统的美食,这不仅是对传统节日的象征,还有着美好的寓意,那么今天就为大家分享一下农村人过春节必做的五种美食,这些美食虽然做法简单,但是样样都是经典,不仅小孩子喜欢吃,大人们也很是嘴馋,尤其是第五种可以说是百吃不厌。
第一种:炸肉丸,每年快过年的时候家里人都会买上好多猪肉,一部分用来调成肉馅包成饺子,另一分部就炸成了肉丸子。炸好的丸子,直接吃外酥里嫩口感独特,吃不完的肉丸子还可等到涮火锅的时候,添加到火锅里面当作涮菜来吃,味道也非常棒。
第二种:炸豆腐,这个豆腐用来炸一下味道特别好,而且还可以更好的储存起来,炸好的豆腐色泽金*,直接吃口感独特,也是做成美味的小零食也是味道很棒的,还有就是到了春节宴客的时候添加到大锅菜中,吃起来也是别有一番风味。
第三种:炸麻叶,这个炸麻叶是北方传统的一种小吃,炸好的麻叶脆中带香,不仅可以作为零食来品尝,还可以当作美食来填饱肚子。炸麻叶一般分为两种口味,一种是甜味的,另一种是咸的,更好满足了不同人的需求,这种美食不仅小孩子喜欢吃,大人们也是情有独钟,每次临近春节的时候农村人都会炸上好多麻叶,等过年的时候来招待亲朋好友,是一道不可或缺的美食。
第四种:炸春卷,现在市面上有很多卖春卷的,但是买的吃不出家的感觉,每到快过年的时候家里人都会动手做一些春卷,等春节宴客时候端上餐桌,既是一道菜品又是一道美味的小零食,味道特别棒。
第五种:年糕,每年快过年的时候亲戚们都汇聚在一起蒸年糕,蒸好的年糕吃起来糯中带香,还带有一丝的Q弹,而且年糕也有着很好的寓意,代表着“人们的工作和生活一年比一年提高”。这种美食也堪称农村最经典的美食之一了,因为这种年糕是在大锅灶里面蒸出来的,比市面上的年糕要好吃很多的,每年家家户户都会蒸上几大锅年糕,吃不完的年糕还可以做成“炸年糕”,每次吃都是不一样的感觉,是一道百吃不厌的美食。
以上小编分享的这五种美食你都吃过吗?你的家乡过春节的时候还会做哪些美食呢?不妨分享出来,让我们一起讨论吧!