一个人不知道吃啥的时候，来盘娃娃菜肉丝炒年糕吧，有荤有素，既是菜也是饭，配上一杯黑芝麻糊，超满足。
By会做饭的吃货啊
用料瘦肉丝半碗娃娃菜半棵切片年糕一袋葱棵姜两片生抽盐做法步骤1、瘦肉丝加少许盐、生抽、葱、姜，腌制15分钟；年糕掰开凉水泡15分钟；娃娃菜切小块。
、先放少许油将肉丝炒变色，盛出。腌制过的肉丝口感更嫩滑。
3、锅中再放少许油爆香葱花，加娃娃菜翻炒半分钟后加年糕，娃娃菜炒软后年糕基本就熟了。再加炒好的肉丝、生抽、盐。翻炒均匀后即可出锅。
小贴士年糕容易粘锅，最后用不粘锅炒。我用的平底锅，不用炒太久哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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