TUhjnbcbe - 2023/10/16 17:00:00
天气越来越冷，猪油那种暖暖的锅子才能温暖我，说起来每次都去外面吃火锅有点远有点贵，这次我们选择自己在家做火锅。川味火锅对于上火的我来说并不适用，所以我们就来试试这个韩国的部队火锅，在家做起来也特别的方便哦！食材：拉面1块、粉丝1小把、韩式泡菜70g、泡发香菇80g、砂糖15g、盐适量、味啉2汤匙、韩式辣椒粉2汤匙、生抽3汤匙、芝麻油2汤匙、大蒜20g、大葱半根、午餐肉1块、芝士片3片、洋葱1个、年糕g、豆腐g、牛心菜1个、砂糖15g、韩式辣椒酱1汤匙1、卷心菜去蒂之后切成件，洋葱切成丝，香菇切成片，午餐肉切片，大蒜切成段，豆腐切成片，大蒜切成末，小葱切成段备用2、食材已经全部清理妥当，就来进行下一步，调酱汁辣椒粉中、生抽、味啉、芝麻油、砂糖、盐、辣椒酱、蒜末、水，混合搅拌均匀3、锅里开始码食材，香菇、卷心菜、洋葱、年糕、午餐肉4、然后在食材的中间加上焗豆、辣白菜、豆腐、大葱段，在淋入之前调制好的酱料5、加入适量的清水，煮开之后放入粉丝、拉面、芝士片和葱段，微煮一下即可简单的韩国部队火锅就做好了，里面是食材是随意加的，不过一般要有的食材最好还是不要轻易的更换，比如说年糕、辣白菜、豆腐、香菇以及拉面。其实粉丝真的可以不加，这次加进去也完全是因为家里还剩一点，其实粉丝加进去吃的有点腻歪，不过也挺独特的感觉，喜欢的可以试试。我们日常在外面吃韩国部队火锅一个锅都要一百多，稍微加点料就小两百，自己在家做就不一样了，成本低想加什么加什么！喜欢就来试试吧！