北京权威青春痘医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1689206013804347065&wfr=spider&for=pc钱江晚报·小时新闻记者徐雨阳大闸蟹是江浙一带饭桌上不可或缺的鲜美食材，大多食客提到大闸蟹第一时间就会联想到阳澄湖，却不知道在宁波余姚有个牟山湖，这里出产的大闸蟹鲜美程度不逊阳澄湖。网友刘立群在小时新闻互动社群里推荐了自己家乡的美食大闸蟹炒水磨年糕。刘立群说虽然自己出生长大都在上海，但因为外婆是宁波人，所以他从小就爱吃宁波大闸蟹，“小时候，外婆最喜欢烧大闸蟹炒年糕。每到年底，外婆就和外公会带着我一起去浙江余姚牟山镇游玩，并顺带买一些当地的特产，这其中一定有牟山镇大闸蟹。”他介绍到，牟山湖有着浙东“小西湖”美誉，自古有“舜帝故里、越窑青瓷、金牛出水”之传说。当地产的牟山湖大闸蟹，个体大、肉丰满、味美、膏厚、营养丰富。在每年的10月25日～12月20日，余姚市还会在牟山镇牟山湖举办一年一度的牟山湖大闸蟹节，举行抓螃蟹、尝螃蟹、螃蟹王评选等活动。牟山湖大闸蟹清蒸配姜醋固然美味，但是宁波外婆更喜欢浓油赤酱的年糕大闸蟹——将大闸蟹洗净一切二，在切断面沾上面粉入油锅炸，然后加入料酒，葱姜蒜，糖，生抽，水大火烧开改中火焖几分钟，加入宁波水磨年糕，一起再焖一会儿，勾芡，淋上香油就可以出锅了。大闸蟹膏肥体壮，带着浓郁的酱香鲜甜之味，浸满酱汁的水磨年糕，软糯Q弹，入味十足，一道大闸蟹炒年糕，解了外婆几十年的乡愁，也俘获了刘立群的胃。那么，你家乡的特色美食是哪一道，你又吃过哪些属于浙江的地道美味呢？一起来吃货圈社群晒晒吧。（1）点击首页下方菜单栏“帮帮团”按钮或点击首页浮窗“我要发帖”。（2）选择发布到“吃货圈”群组，标题注明#家乡美食#，上传文字+图片（每个帖子最多可以上传9张图片）。（3）所有参与话题互动的用户都有资格参与我们的抽奖。我们将于活动结束时，抽取幸运读者，赠送吃货精美礼物一份。本文来源：钱江晚报