哈喽。大家好，这里是艾克料理。浓浓的奶香味，*金片甜品，加入木薯粉更有香糯做成年糕更有味，不管是直接吃还是用来煎都特别好吃，香糯香糯的，Q弹Q弹的椰香年糕。年糕可以蒸熟也可以直接烤熟，喜欢酥酥的就不妨直接烤箱烤吧
1、准备好材料，木薯粉、糯米粉、椰浆、片糖、
2、片糖放到开水加热融化
3、加入椰浆搅拌均匀，放凉，放凉，要放凉糖水。
4、糯米粉跟木薯粉混合过筛到盆里
5、糖水慢慢加入到糯米粉中，一边慢慢加入一边搅拌，不要全部糖水倒进去搅拌
6、过筛糖浆
7、调成可流动黏稠度，不可太稀也不要黏稠到可以抓成面团样
8、放置一会后搅拌下倒入涂*油或花生油的盆里放到锅里蒸30分钟左右，(可以的话盖上保鲜膜，表面没有水分比较好)，蒸的时间看作的厚度，依情况来看，用牙签扎进面糊没有黏稠样就是熟了。拿出来放冷却就可以吃了，最好放到第二天硬一点比较好
9、椰奶白状的成品
用*金片糖跟加入耶浆颜色不会那么深。片糖可以用刀削再加入开水更容易融化。加入木薯粉可以更有Q弹性，其实只用一种糯米粉也可以，或是加入玉米淀粉都可以。本方糖量不是很甜，根据个人口味适当增减。