世界那么大我们去吃吃看!我是美食专探,接下来我将与大家一起分享美食生活知识,一起体验美食生活的快乐!进入我们今天的正题吧!
今天用这红枣来给大家分享一种美食,软糯香甜,特别好吃。下面看看我是怎么做的,把红枣倒在一个盆中,清洗一下,清洗一下表面的灰尘,最后把他捞出放到一个空盘中,把它放到蒸屉上,开锅蒸15分钟,时间到了,红枣像现在这样就蒸熟了,把蒸熟的红枣。把核给它取出来。
取好以后放到一旁备用,在盆中倒入克的粘粥面,再倒入温水边倒边搅拌成这样小疙瘩状,用手一转能报上团就可以了。用手给他搓一下。现在的年糕面属于潮湿的状态,一定要使劲的搓,多搓一会。
把它搓到特别松散的状态就可以了,最好让他过一遍筛,这样吃起来更加的细腻,像这样松散的状态就可以了,特别的细腻。先放到一旁,再一个整体里面铺上一个试点的梯步,拿一个年糕面铺上一层,像这样铺上一层就可以了。
放到蒸锅上面,开锅蒸两分钟,两分钟到了里面的年糕面变色,在上面铺上一层蒸熟的红枣,在上面再撒上一层粘糕面。再放到蒸屉上,再开锅蒸两分钟。
时间到了,粘糕面蒸直变色就可以了,取出再放上一层红枣,把剩余的年糕面都放上去。再放到整体上,开锅蒸10分钟,时间到了蒸熟了,给他出锅,在案板上倒上点食用油,把年糕扣在上面。手上抹上点油,给他整理一下。
翻过来。刀上面蘸上一点水。里面有一个坚持。拿起一块来金*金*的看着就特别的有食欲,软软的糯糯的特别的劲道,软糯香甜,特别的好吃。喜欢的朋友就去试试。
好啦,亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦,如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~