女人都爱的解馋小吃，软糯香甜，红糖年糕，做法简单，越吃越喜欢！
年糕是我们大中华的传统食物，很多地方都会在农历春节做的食品。年糕也会在节日的时候做成不同颜色，主要是红、*、白三色，象征金银。年糕又叫“年年糕”，谐音“年年高”，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年糕还有一首诗：“年糕寓意稍云深，白色如银*色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
年糕主要有两大种，一种用糯米做原料的，加热后特别粘性很大；另外一种是大米做原料的，粘性比较小。潮汕地区的年糕都是糖和糯米做的甜年糕，叫“甜粿”，今天我使用的是浙江的粘性较小的水磨年糕，一般是条状和片状。条状的也叫火锅年糕，片状主要是用来炒，当然都是随意的，喜欢用哪种就用哪种。
韩国辣炒年糕很多人喜欢，不过，我更喜欢红糖年糕，这是我经常煮的小吃，因为很爱红糖，加上它做法和材料够简单！想吃甜的时候就煮来吃，特别方便。
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年糕一碗、红糖2-3大勺、水一碗半（红糖的量只是参考，每个人喜好的甜度不同）
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1.年糕掰成小片，浸泡在水中。因为我买的是真空包装的会粘在一起，在水里比较容易完整的分开每一片。
2.锅里倒入红糖，一大碗半水，煮开。喜欢吃特别甜的可以再加些白糖增加甜度。
3.把年糕捞出来，水煮开后倒进锅里。
4.煮开后要用中小火，并且用勺子搅动它，防止粘底。
5.最后要用小火，煮到汤汁浓稠，可以根据个人喜好再加些桂花。
趁热食用，软糯香甜。