春节是中国人一年中最为盛大的节日，进入农历腊月之后，年味日渐浓厚，家家户户都要置办年货。不同的传统节日，也有不同的食物，就像元宵节吃汤圆、端午节吃粽子以及中秋节吃月饼，而春节会吃年糕，这些食物都盛满对家乡的记忆。
粘糕，是北方常见的一种食物，又被称作“年糕”，谐音“年高”，寓意着人们的生活一年比一年好。年糕吃来甜甜糯糯，米香与枣香交融，香甜可口，回味悠长。那么如何做出香甜可口的年糕呢？
首先，准备好足量的糯米面和红枣，将锅里加上水烧开，把糯米面放到大盆里，浇上温水，用擀面杖搅拌均匀，用手撺成面团。其次，在蒸屉上铺上一层面团，撒上一层红枣，就这样铺上三层，开始大火蒸。十几分钟后，闻到年糕的香味儿，也就就熟了。最后，把年糕拿出蒸屉，用刀切成方块。
其实做年糕非常简单，看到上面的做法之后，你是不是也想试试呢？不知道各位小伙伴过年的时候都有什么习俗呢？欢迎留言。