用最简单的食材做最美味的食物
晚餐吃惯了炒菜、米饭、面条
今天来点小花样
炒个花式年糕
配着肉的香气
年糕的软糯
美滋滋~~~
n(*≧▽≦*)n
=食材=
g猪肉，1袋年糕、1汤匙姜末、3瓣蒜
1个洋葱、2个辣椒、3根葱
1汤匙料酒、1茶匙酱油、1茶匙糖、1/4茶匙胡椒粉、1茶匙辣豆酱
=步骤=
开大火热锅倒油。加肉翻炒，榨出油，盛出肉
转中火，加一点油放入姜、蒜，爆香
转大火，倒入辣椒洋葱翻炒1分钟
然后加入年糕、料酒翻炒均匀，转小火，盖上盖子焖1分钟
加入之前炒好的肉，加酱油、白糖、胡椒粉、豆瓣酱翻炒，炒出香味。
年糕熟了之后，后加葱翻炒几下出锅~