这里是茉莉，人生不易，更要好好生活。美食也可以很容易。
小时候最喜欢吃的一道食物之一就是桂花年糕，放在炉火上烤一会，香味四溢，鼓起来的泡泡很想要用手把它摁下去，每次手都被烫的不行。
大了之后看到的年糕都不是以前的那种了，现在的年糕大多都是韩式年糕，也不是用火烤的，而是当作菜来吃了。
我印象中的年糕可是美味的零食啊！
网上也有卖老式桂花年糕，可是味道总是没有那么浓郁，烤出来也没有那么香，不知道是年糕的问题还是人的问题。总之，我决定自己做年糕了！
其实年糕还是很容易做的，糯米加水，再加上一台面包机，所需要的就只是时间了。
材料：糯米，清水，糖（可不加），干桂花
1.将克糯米用水浸泡3小时，时间长一点更好，吸收的水分越多越细腻。
2.将糯米去水放入面包机，加入克清水。
3.启动面包机年糕模式。我的是1小时15分钟，大概是这个时间。
4.在结束前20分钟加入一点糖，我喜欢甜一点的，所以直接在年糕里加入糖了。
5.面包机完成后等温度稍微降低一点，放到保鲜膜定型，撒上干桂花，放入冰箱冷藏2小时。
6.切片，放入烤箱，度烤15分钟，美味的桂花年糕就完成了。记住一定要趁热吃！
这里是茉莉，人生不易，更要好好生活。唯有美食不可辜负。