鸡翅炖年糕
By四月豆
过年需要吃点年糕才有小时候的年味，年糕可打火锅、炒、炖、炸……鸡翅、年糕，加入酸甜的番茄，炖出肉香，年糕软糯，超级好吃
原料：年糕、鸡翅、番茄、葱、蒜末、姜、柱侯酱、蚝油、酱油、食盐、食用油。
做法步骤：
第1步、准备的食材。
第2步、鸡翅划上几刀，其他配菜备齐。
第3步、热油煎鸡翅。
第4步、翻煎两面两分钟。（可煎至表面略*）
第5步、加入蒜末、姜、酱料。
第6步、翻炒均匀。
第7步、加入番茄一起翻炒。
第8步、加入两碗清水煮出红汤。
第9步、再加入年糕炖三分钟，年糕铺表面盖上盖子，先不要翻炒，年糕容易粘锅。
第10步、打开盖子后翻炒均匀，加入适量盐、蚝油、酱油调味，加入葱段炒匀起锅。
第11步、成品。
来自美食天下四月豆的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎