今年的第一顿小龙虾，期待了很久。小帝君一个人去菜市场瞄了好几次，终于买到了个头匀称的小龙虾，回家煮了一锅年糕小龙虾。
Bylv帝君
用料
小龙虾g韩式年糕00g蒜头适量生姜适量小葱适量花椒适量干辣椒1把八角适量生抽适量老抽适量郫县豆瓣酱0g绿帝五古三香花生油50ml蚝油适量辣椒油适量白胡椒粉适量十三香粉适量啤酒1瓶
做法步骤
1、1.将小龙虾刷洗干净，去虾线和虾头，留虾尾，生姜切片，葱切段备用；
、.热锅下入绿帝五古三香花生油，又热放入花椒+干红辣椒+八角爆香，加入蒜头+姜片炒香，再加入1勺郫县豆瓣酱+葱段，炒出红油；
3、3.接着倒入小龙虾尾，翻炒至虾尾全都变红，倒入1罐啤酒+勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+半勺老抽+少许白胡椒+十三香，大火煮开，煮上5分钟，加入少许辣椒油，转中火，再煮5分钟，加入年糕，煮至年糕软糯，大火收汁水即可。
小贴士
盛夏的夜晚，煮上这么一锅配上一杯凉啤酒什么烦恼都会烟消云散你们今夏的第一顿小龙虾打算怎么吃？
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解*
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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