今天腊月十九了，离年越来越近了，年味已经闻到了，走进大街小巷都能看到、闻到年的味道。本来和朋友说好要做一期关于年的话题即做“团子”，可是今天晚上他给我送来了“团子”，我惊讶万分责问他为什么没有叫我呢，他说我上班，我爸爸他们在家做的，所以没有叫你，天哪，为什么呢，又不是不认识你爸和你的家人，被我责怪了一通，主要是错过了就要等一年，我能不说吗。
青团子我们中国人什么都讲究一个仪式感，比如立春要吃春饼、端午节要吃粽子、中秋节吃月饼，年，那可更讲究了，在你们那里我不知道你们会准备什么，我老家一定蒸馍头、蒸年糕、蒸饭米团子等；在我们江南一定家家户户要蒸团子和蒸年糕。
年味年是一个团圆的节日，团子即团圆，表示一家人团团圆圆、幸福美满，年糕即年高，表示一家人做事顺风顺水，一年更比一年好，多好的寓意啊，我们每个人都希望自己和家人以及朋友们都能幸福感满满，同时希望我们国家一切都风调雨顺，祝福世界和平。
年糕和团子我们江南的团子分白团子和青团子。白团子大家都知道用糯米粉加工制作而成。而青团子大有说头，现在就来讲青团的制作方法。
鼠曲草青团子的青色用是一种草汁做成的，它就是鼠曲草，不同的地方有不同的名字，我们这里叫棉尖头。棉尖头到立春后就有采了，到清明节最多，所以又叫清明草。把草采回家洗净，水烧开烫一下，去掉一些苦味，放凉后放入冰箱待用，到了做团子的季节，就放入料理机粉碎、取汁拌入糥米粉里，进行一系列的揉搓，就可以包团子了，团子馅可以是鲜肉、萝卜丝、红豆沙等。总之，不管青团子还是白团子都是象征幸福和团圆的意思。过年啦，给大家先送上祝福吧，祝大家平安健康幸福。
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