韩国的年糕汤算是一种家常料理，就跟中国的面条一样有很多种做法，用鳀鱼和干海带做汤底的年糕汤，吃起来特别鲜。凉凉的天气，煮上一碗这样的年糕汤，再配上爽口的泡菜，真是特别舒服。
食材
年糕片：g/鳀鱼：10g
大葱：1根/鸡蛋：2个
干海带：5片
辅料
酱油：1/2勺/蒜末：1/2勺
盐：少许/胡椒粉：少许
制作方法
1
▲年糕片煮5分钟后用冷水冲一下，（冷冻年糕需要煮10-15分钟）
2
▲大葱切碎
3
▲鸡蛋加少许盐后打散
4
▲1L水中放入海带和鳀鱼煮开
5
▲煮开后捞出，留汤
6
▲汤中加入年糕片，煮开后放入蒜末、酱油煮2分钟
7
▲放入盐后再次煮开，放入葱末煮30秒
8
▲打入鸡蛋液煮10秒即可
9
▲装盘盛出即可